Dobra, a co na to Sanepid i UOKiK??? Bo nie chce mi się pisać co o tym myślę, również pod względem prawnym wobec konsumenta...
Zgłoś komentarz
✓
Zgłoszenie zostało wysłane
[
[Usunięty użytkownik]
Taki absurd właśnie wystąpił przez sanepid .Nie chodzi tu o podanie tatara tylko o to surowe jajko które może być tylko wyparzone lub naświetlone niestety to nie zabije bakterii w samym jajku tylko te na skorupce.W prawie każdej knajpie do tatara od pewnego czasu nie chcą dawać jajka bo się boją sanepidu który tego zakazał.To pismo to wyjście na przeciw klientowi dla którego jak zresztą dla większości polaków tatar bez jajka jest nie do przyjęcia.Kiedyś do tatara zamawiało się obowiązkowo setę gorzały i po bakteriach:).
Zgłoś komentarz
✓
Zgłoszenie zostało wysłane
[
[Usunięty użytkownik]
znaczy nie tyle co zakazał co kładzie ogromny nacisk podczas kontroli w restauracjach wszystkie produkty na surowych jajach np .kremowe torty muszą mieć pobierane próbki które są przechowywane w specjalnych lodówkach są datowane i chowane w pojemniczki dla babek z sanepidu w razie jak ktoś się posra to wtedy dochodzą po czym .Kelner nigdy nie wie kiedy zjesz tego tatara np po dwóch godzinach zalegania na stole może być już nie jadalny a w czasie podania był świeżutki.Restauracja to nie buda z hotdogami ludzie trochę czasu tam spędzają np w interesach i 5 godzin biesiadują przy stole.
Trochę zbyt ogólne te oświadczenie. Nie wiadomo czy chodzi o salmonelle czy np o pasozyty w surowym mięsie. W niektorych krajach trzeba podpisac papier zamawiając bardzo ostre potrawy ale wtedy każdy wie że chodzi konkretnie o np sos z piri piri. Tatar w tej restauracji to taka troche mina ja bym na pewno nie ryzykował.
Można podać tatar wołowy bez żółtka jajka, np. z oliwą, ogórkiem kiszonym, grzybami marynowanymi, szprotką i cebulą.....sprawa salomonelli jest prosto rozwiązana.....żółtko powinno być podawane na wyraźne życzenie klienta, oddzielnie , w odpowiednim "kieliszku"...tak już było 25 lat temu jak pracowałem w rest. Fukier na Rynku Starego Miasta
Salmonella typhi, Salmonella paratyphi, Pseudomonas fluorescens, Bacillus subtilis, Bacillus cereus, Escherichia coli, Shigella shigae, Campylobacter jejuni, Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus- TO wg autora tej wiochy jest całkiem przyjemne, WIOCHA ale nie dla "absurdu" tragedia...
wiocha jak sk syn! w tylu restauracjach serwujących tatar byłam i pierwsze widzę.salmonella..to może wszystkie cukiernie należałoby pozamykać bo skoro istnieje ryzyko zatrucia to zwyczajnie nie należałoby podawać takich produktów,ewentualnie podaje się mięso lub jaja nieświeże nie wiadomo skąd i nieodpowiednio przechowywane.totalney nonsens!
Nie wiem jakie temperatury panowały w Sopocie w tym czasie, ale jeśli było tak jak na Śl. czyli upał i duchota to i jajka i mięso mogą się zepsuć błyskawicznie (choć a tatarze pewnie jest sól więc nie powinno być tak źle tak samo w rybnym tatarze). W każdym razie nie polecam jadania takich rzeczy na mieście, tak samo jak bitej śmietany własnie w taki upał. Ze względu na salmonellę ale i z powodu tego iż można po tym parę ładnych godzin spędzić na kibelku(po zatruciu rybką nawet więcej niż kilka godzin).Gdyby ktoś mi kazał takie coś podpisać to wyszłabym z tego lokalu i tyle.
Śmiać się z Ciebie czy płakać? Co w tatarze chcesz wysmażać? jak to danie z surowego mięsa pierwszej jakości/świeżości. Zagrożeniem jest zatrucie salmonellą, mogącą występować w surowym żółtku, które podaje się do tatara. Kolor włosów na avatarze mówi wszystko :)
Flora bakteryjna w jelitach jest zależna od tego co jemy. Dlatego różni ludzie różnie reagują na dane potrawy. Np. Masajowie mają w swojej tradycji zjeść krowę na surowo w kilku mężczyzn w czasie tygodnia. jedzą wtedy samo mięso i nic poza tym. Każdy europejczyk nie dożyłby do końca tygodnia. A inny przykład. Ja lubię czereśnie i w sezonie potrafię zjeść ich 2 do 3 kg dziennie. wtedy nie jem już prawie nic innego, bo mi się nie zmieści. Ale moi znajomi z Norwegii mogą zjeść maksymalnie pól kg. A i tak ich brzuchy bolały. Bo czereśni na co dzień nie jedzą, Bo są u nich za drogie.
Nazwa hotelu zdecydowanie za krótka. Ja bym coś dorzucił np "Sheraton Sopot Hotel Conference Full Wypas And Almost Paradise Shopping And Near Beach Resort Center &Spa"
Zgłoś komentarz
✓
Zgłoszenie zostało wysłane
[
[Usunięty użytkownik]
no faktycznie wiocha dla zamawiającego - żreć tatara w taką pogodę - chyba, że jest się mega wieśniakiem i wdupczanie surowizny to normalka
jeżeli przychodzisz do szewca, i on da Ci oświadczenie do podpisania, że w procesie naprawy jego buty mogą zostać zniszczone to co zrobisz? Chyba można wtedy podejrzewać ze jest partaczem?
Widocznie w du**e byles i go**o widziales. Podawanie surowych jaj w wielu krajach m.in. w USA jest bardzo kontrowersyjne. Sheraton to olbrzymia siec hoteli, wiec musza sie liczyc z ryzkiem. Gdy masz miliony klientow do obsluzenia to nawet malo prawdopodobne sytuacje staja sie zagrozeniem. Nikt nie chce spraw sadowych. Z tego samego powodu podaje sie identyczny dokument w przypadku ekstremalnie ostrych dan.
Jednak wiocha.... Po świeżym tatarze z jajkiem nic nie powinno dolegać konsumentowi... No chyba, że obawiają się jakości pracy własnych kucharzy. W końcu tatar to nie ryba fugu. Po sheratonowskiej restauracji spodziewałbym się więcej klasy wobec klienta.
Nawet swieze produkty moga spowodowac zatrucie salmonella. Moim zdaniem to dobrze swiadczy o restauracji bo uzywaja tradycyjnych produktow zamiast bezpiecznych zamiennikow. Zawsze musza miec jakies zabezpieczenie od strony prawnej.
Dobra, a co na to Sanepid i UOKiK??? Bo nie chce mi się pisać co o tym myślę, również pod względem prawnym wobec konsumenta...
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
Taki absurd właśnie wystąpił przez sanepid .Nie chodzi tu o podanie tatara tylko o to surowe jajko które może być tylko wyparzone lub naświetlone niestety to nie zabije bakterii w samym jajku tylko te na skorupce.W prawie każdej knajpie do tatara od pewnego czasu nie chcą dawać jajka bo się boją sanepidu który tego zakazał.To pismo to wyjście na przeciw klientowi dla którego jak zresztą dla większości polaków tatar bez jajka jest nie do przyjęcia.Kiedyś do tatara zamawiało się obowiązkowo setę gorzały i po bakteriach:).
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
znaczy nie tyle co zakazał co kładzie ogromny nacisk podczas kontroli w restauracjach wszystkie produkty na surowych jajach np .kremowe torty muszą mieć pobierane próbki które są przechowywane w specjalnych lodówkach są datowane i chowane w pojemniczki dla babek z sanepidu w razie jak ktoś się posra to wtedy dochodzą po czym .Kelner nigdy nie wie kiedy zjesz tego tatara np po dwóch godzinach zalegania na stole może być już nie jadalny a w czasie podania był świeżutki.Restauracja to nie buda z hotdogami ludzie trochę czasu tam spędzają np w interesach i 5 godzin biesiadują przy stole.
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
Trzeba być tępym frajerem żeby sobie pozwalać na takie "luksusy"
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
Trochę zbyt ogólne te oświadczenie. Nie wiadomo czy chodzi o salmonelle czy np o pasozyty w surowym mięsie. W niektorych krajach trzeba podpisac papier zamawiając bardzo ostre potrawy ale wtedy każdy wie że chodzi konkretnie o np sos z piri piri. Tatar w tej restauracji to taka troche mina ja bym na pewno nie ryzykował.
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
Zamiast jajka można dodać majonezu. Równie pyszny a o salmonellę bać się nie trzema :)
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
Można podać tatar wołowy bez żółtka jajka, np. z oliwą, ogórkiem kiszonym, grzybami marynowanymi, szprotką i cebulą.....sprawa salomonelli jest prosto rozwiązana.....żółtko powinno być podawane na wyraźne życzenie klienta, oddzielnie , w odpowiednim "kieliszku"...tak już było 25 lat temu jak pracowałem w rest. Fukier na Rynku Starego Miasta
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
Salmonella typhi, Salmonella paratyphi, Pseudomonas fluorescens, Bacillus subtilis, Bacillus cereus, Escherichia coli, Shigella shigae, Campylobacter jejuni, Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus- TO wg autora tej wiochy jest całkiem przyjemne, WIOCHA ale nie dla "absurdu" tragedia...
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
Zapmniales jeszcze toxoplasmosis...
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
wiocha jak sk syn! w tylu restauracjach serwujących tatar byłam i pierwsze widzę.salmonella..to może wszystkie cukiernie należałoby pozamykać bo skoro istnieje ryzyko zatrucia to zwyczajnie nie należałoby podawać takich produktów,ewentualnie podaje się mięso lub jaja nieświeże nie wiadomo skąd i nieodpowiednio przechowywane.totalney nonsens!
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
Jest zakaz podawania dań z surowych jaj, cukiernie itp używają proszku jajecznego
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
Nie wiem jakie temperatury panowały w Sopocie w tym czasie, ale jeśli było tak jak na Śl. czyli upał i duchota to i jajka i mięso mogą się zepsuć błyskawicznie (choć a tatarze pewnie jest sól więc nie powinno być tak źle tak samo w rybnym tatarze). W każdym razie nie polecam jadania takich rzeczy na mieście, tak samo jak bitej śmietany własnie w taki upał. Ze względu na salmonellę ale i z powodu tego iż można po tym parę ładnych godzin spędzić na kibelku(po zatruciu rybką nawet więcej niż kilka godzin).Gdyby ktoś mi kazał takie coś podpisać to wyszłabym z tego lokalu i tyle.
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
Jak się robi tatar ze starego mięsa, starej ryby to niestety nie ma wyboru, tego ujostwa sie nie wysmazy. Jaki hotel takie żarcie.
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
Śmiać się z Ciebie czy płakać? Co w tatarze chcesz wysmażać? jak to danie z surowego mięsa pierwszej jakości/świeżości. Zagrożeniem jest zatrucie salmonellą, mogącą występować w surowym żółtku, które podaje się do tatara. Kolor włosów na avatarze mówi wszystko :)
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
fiocha salmonella nie wystepuje w jajku tylko na skorupce :) i rozbijając jajko łatwo przenieśc ze skorupki do zawartości.
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
takie oświadczenia powinny być wymagane we wszystkich przybytkach fast food.
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
Flora bakteryjna w jelitach jest zależna od tego co jemy. Dlatego różni ludzie różnie reagują na dane potrawy. Np. Masajowie mają w swojej tradycji zjeść krowę na surowo w kilku mężczyzn w czasie tygodnia. jedzą wtedy samo mięso i nic poza tym. Każdy europejczyk nie dożyłby do końca tygodnia. A inny przykład. Ja lubię czereśnie i w sezonie potrafię zjeść ich 2 do 3 kg dziennie. wtedy nie jem już prawie nic innego, bo mi się nie zmieści. Ale moi znajomi z Norwegii mogą zjeść maksymalnie pól kg. A i tak ich brzuchy bolały. Bo czereśni na co dzień nie jedzą, Bo są u nich za drogie.
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
Wspaniale>czeresnie.Uwielbiam,jednak przy drazliwosci jelita grubego(IBS), skutki sa odczuwalne nastepnego dnia! Plusik
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
Ciekawe czy przed każdym daniem trzeba taką deklarację składać...nie zostaje nic innego jak przed posiłkiem się modlić :D
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
Ciemniactwo. A o salmonelli w twej wiosce nie mówili?
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
A jam alergie na surowe jajka i nie tkne czegos,co komus z d**y wyszlo
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
A rybki smaczne tak a co jak ktoś się ze.... do wody ,byk krowę stuka i mięsko ok a jak kogućik kurkę puknie to jajeczka be aleś ty delikates
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
Wielkie mi halo - jak chce jeść takie gó**o to niech odpowiada sam za siebie.
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
Sądząc po komentarzach , to widzę ,że nikt nie słyszał o salmonelli. Przykre , ale przybywa nam różnych ćmolów...
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
Nazwa hotelu zdecydowanie za krótka. Ja bym coś dorzucił np "Sheraton Sopot Hotel Conference Full Wypas And Almost Paradise Shopping And Near Beach Resort Center &Spa"
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
no faktycznie wiocha dla zamawiającego - żreć tatara w taką pogodę - chyba, że jest się mega wieśniakiem i wdupczanie surowizny to normalka
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
To można założyć że mają stare mięso - wyszedłbym w momencie. Chyba mają konsumentów za kr***nów.
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
Ty chyba jeszcze do wielu rzeczy nie dorosłeś, typowo polskie zachowanie .
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
jeżeli przychodzisz do szewca, i on da Ci oświadczenie do podpisania, że w procesie naprawy jego buty mogą zostać zniszczone to co zrobisz? Chyba można wtedy podejrzewać ze jest partaczem?
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
Chodzi o jajko nie mieso. Podawanie surowych jajek zawsze jest ryzykowne. Nie ma to nic wspolnego ze swiezoscia.
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
Eh nie będę się kłócił ze "znaFcami"
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
Widocznie w du**e byles i go**o widziales. Podawanie surowych jaj w wielu krajach m.in. w USA jest bardzo kontrowersyjne. Sheraton to olbrzymia siec hoteli, wiec musza sie liczyc z ryzkiem. Gdy masz miliony klientow do obsluzenia to nawet malo prawdopodobne sytuacje staja sie zagrozeniem. Nikt nie chce spraw sadowych. Z tego samego powodu podaje sie identyczny dokument w przypadku ekstremalnie ostrych dan.
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
Jak to jest wiocha to jestem waszym Bogiem
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
Jednak wiocha.... Po świeżym tatarze z jajkiem nic nie powinno dolegać konsumentowi... No chyba, że obawiają się jakości pracy własnych kucharzy. W końcu tatar to nie ryba fugu. Po sheratonowskiej restauracji spodziewałbym się więcej klasy wobec klienta.
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
wiesz z czego robi sie tatar ? bo chyba nie
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
Tylko, że niektórzy mają problemy gastryczne po spożyciu czegoś surowego.
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
Nawet swieze produkty moga spowodowac zatrucie salmonella. Moim zdaniem to dobrze swiadczy o restauracji bo uzywaja tradycyjnych produktow zamiast bezpiecznych zamiennikow. Zawsze musza miec jakies zabezpieczenie od strony prawnej.
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
oj, ty chyba jeszcze wiele nie rozumiesz , no choćby salmonella ze świeżych jaj latem.Poucz się chłopcze nieco.
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
by pozbyć się salmonelli parzy się surowe jajka by pozbyć się tego ś**ństwa więc proszę nie pieprzyć o salmonelli :)
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
Salmonella moze wystepowac takze wewnatrz jajka.
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
Normalne. Nikt nie weźmie odpowiedzialności za surowe jajko do surowego mięsa. Gdzie tu wiocha?
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
normalka kazda restaracja ktora ma troche doswiadczenia i nie chce miec pozwu za srake tak robi
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane