Polski chleb

M

mojzi666 Wieśniak

9 lat temu

jak coś wrzucasz to ja bym najpierw proponował sprawdzić dlaczego te "e" są w chlebie. Ale jeśli to za trudne dla ciebie to proszę bardzo: E170 Używany jako utwardzacz, a także biały barwnik spożywczy, w produktach takich jak: pieczywo, herbatniki, wyroby cukiernicze, lody, cukierki oraz konserwowe owoce i warzywa. E300 Kwas askorbinowy to inaczej witamina C; oznakowanie E300 oznacza, że witamina C jest antyoksydantem lub też stosowana jest jako polepszacz wartości wypiekowej mąki. Oznakowanie to nie oznacza uzupełnienia danego produktu w witaminę C. E472 - glicerydy kwasó

Jedno pytanko - gdyby cukier sklasyfikować jako E660, to byś go unikał, bo ktoś z EFSA mu przypisał taki numer? Wiesz co to...? (2R,3R,4S,5S,6R)-2-((2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroksy-2,5-bis(hydroksymetylo)tetrahydrofuran-2-yloksy)-6-(hydroksymetylo)tetrahydro-2H-pirano-3,4,5-triol ... Ano cukier właśnie, widzisz jakie zło?

B

bigi84 Wieśniak

9 lat temu

Heh...ludzie co wy pier. ..jeżeli coś takiego jak e170 stosowane jest w spożywce i budownictwie to ciekawe co nasze babcie do chleba dodawaly pokrzywy i perz

T

ToSaJakiesJaja Wieśniak

9 lat temu

O tym nikt nie mówi, ale to może mieć gluten. Nie wspominając o prawdopodobnym skazeniu kwasem hydrohydroksylowym.

F

funkiller Szyderca

9 lat temu

Substancje wchodzące w skład E472 są wytwarzane przez organizm w sposób naturalny, podczas procesu trawienia naturalnych tłuszczów, E170 to barwnik i utwardzacz stosowany w produkcji spożywczej, a E300 to kwas askorbinowy, inaczej witamina C, która w pieczywie jest antyoksydantem lub też stosowana jest jako polepszacz wartości wypiekowej mąki.

Widzę, że autor dalej nic nie rozumie, więc ci wyjaśnię jak krowie na rowie. E472e - tłumaczenie naukowe: mono i di-glicerydy estryfikowane dodatkowo w pozycji sn-3 kwasem acetylowinowym, - tłumaczenie dla prostaka: tłuszcz podobny do masła, wzmacnia ciasto. E170- tłumaczenie naukowe: węglan wapnia, tłumaczenie dla prostaka: kreda pochłaniania wilgoć. E300- tłumaczenie naukowe: kwas askorbinowy i izoaskorbinowy sprzyja stworzenia redukującego środowiska reakcji dla wiązań sulfhydrylowych glutenu i nie tylko, tłumaczenie dla prostaka: wzmacnia ciasto.

e300 (kwas askorbinowy) czyli witamina C - bardzo grozna

M

mikiiras Łowca

9 lat temu

E300 - witamina C ci szkodzi?

Jeżeli kupujesz chleb za 1.50 zł to co się dziwisz? Dobre pieczywo kupuje się w dobrych piekarniach a nie halach produkcyjnych.

D

dejveet Szyderca

9 lat temu

E472 - Substancje wchodzące w skład E472 są wytwarzane przez organizm w sposób naturalny, podczas procesu trawienia naturalnych tłuszczów. E300 - witamina C E170 - Stosowanie zwiększonej ilości węglanu wapnia może powodować działania niepożądane, np. bóle brzucha, wzdęcia czy zaparcia. Większość E170 jest wydalana z organizmu.

T

tazo667 Łowca

9 lat temu

Substancje wchodzące w skład E472 są wytwarzane przez organizm w sposób naturalny, podczas procesu trawienia naturalnych tłuszczów e170 węglan wapnia - proszek do pieczenia E300 Znana wszystkim witamina C nazywana jest również kwasem askorbinowym. Chroni przed przeziębieniami, wzmacnia naszą odporność, a także wpływa leczniczo na stan zapalny dziąseł Wstawka gimbusa nie znającego życia