W niej jest masa konserwantów ale jak sam zrobisz wędlinę z dobrego mięsa zachowując proporcje to zasuszona spokojnie przeleży w odpowiednich warunkach rok i będzie jeszcze lepsza. szynka parmeńska marynowana jest na surowo bez obróbki termicznej minimum dwa lata leżakowania a dłużej=drożej.
ostatnio próbowałam kupić w tesco ser, patrzę na datę, do nastepnego dnia... a więc proszę panią stojąca przy serach, czy mogłaby mi ukroić świeży kawałek z całej kostki, bo ten, który jest wyłożony, to pewnie leży juz parę dni i będzie śliski jak go otworzę w domu... na to pani sprzedająca mi mówi.
W niej jest masa konserwantów ale jak sam zrobisz wędlinę z dobrego mięsa zachowując proporcje to zasuszona spokojnie przeleży w odpowiednich warunkach rok i będzie jeszcze lepsza. szynka parmeńska marynowana jest na surowo bez obróbki termicznej minimum dwa lata leżakowania a dłużej=drożej.