Rosjanie są potentatem w produkcji kawioru z ikry Bieługi i jest on najdroższym kawiorem na świecie. Prawdziwy kawior to ikra Bieługi oraz Jesiotra, reszta to już tylko imitacja. Niestety, ale na poznanie smaku takich rarytasów mogą sobie tam pozwolić biznesmeni oraz ludzie pracujący przy produkcji. Zwyczajny robotnik musiałby kilka pensji przeznaczyć na zakup małego pojemniczka kawioru.
Gościu kulinarnie zastosował metodą opłaszczania komórek w alginianach :) Coś podobnego, lecz nie do spożycia, robi się na wielu uczelniach jako ćwiczenie otrzymywania i badania prostych membran i struktur opłaszczających
ruskie tylko popatrzyc moga na kawior wiec im wsio rawno
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
Chyba coś Ci się pomyliło.
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
W niektórych regionach tam gdzie dokonuje się jego "połowu"/produkcji jest tani jak barszcz i mogą się nim zajadać do woli.
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
Didox zapewne masz na myśli kawior produkowany z tej "krzyżówki" stworzonej do zaadaptowania w hodowlach bo ten jest tani.
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
jak dla mnie kawior jest obrzydliwy... może to coś chemiczne będzie miało lepszy mak :) kawior o smaku Pepsi :D
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
A czy przypadkiem to nie jest metoda wyrobu tych kulek do bubble tea? Kiedyś to widziałem i sam efekt robienia tych kulek jest identyczny.
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
Zycie w dzisiejszych czasach juz nie polega kto na kim ile zarobi. Teraz jest trendy kto kogo wyvucha bez mydla.
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
Rosjanie są potentatem w produkcji kawioru z ikry Bieługi i jest on najdroższym kawiorem na świecie. Prawdziwy kawior to ikra Bieługi oraz Jesiotra, reszta to już tylko imitacja. Niestety, ale na poznanie smaku takich rarytasów mogą sobie tam pozwolić biznesmeni oraz ludzie pracujący przy produkcji. Zwyczajny robotnik musiałby kilka pensji przeznaczyć na zakup małego pojemniczka kawioru.
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
Mała poprawka beboku. Jesiotrowatych i łososiowatych. Bieługa jest z gatunku jesiotrowatych.
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
to nie wiocha tylko chemia w czystej postaci
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
Samo zdrowie, smacznego.
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
Alginat czyli E400 oraz Chlorek wapnia czyli E509. Reszta to pomysł kuchni molekularnej; zresztą dość stary.
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
A nie alginian?
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane
Gościu kulinarnie zastosował metodą opłaszczania komórek w alginianach :) Coś podobnego, lecz nie do spożycia, robi się na wielu uczelniach jako ćwiczenie otrzymywania i badania prostych membran i struktur opłaszczających
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie zostało wysłane