skład smalcu: [Słonina] [Cebula] [garnek]
Słonina pokrojona w drobną kostkę, + cebula, można dodać do smalcu w trakcie wytapiania, w końcu cebule robi się na tłuszczu, można też dodać oddzielnie podsmażoną cebule a smalec jest bogatym źródłem witamin. Dodatków jest mnóstwo. Można dodać NaCl do smaku Pozdrawiam.
Motto typowej zawistnej polockowej mendy, która patrzy jedynie na swój dziób...